Tapas in Nederland: Een smakelijke reis naar Spanje

Een vleugje Spanje dicht bij huis

Wie ooit in Spanje is geweest, weet hoe onweerstaanbaar de geur van versgebakken brood met aioli, sissende garnalen en knapperige kroketjes op straat kan zijn. Goed nieuws: voor die warme Spaanse sfeer hoef je tegenwoordig helemaal niet meer in het vliegtuig te stappen. Tapas zijn in Nederland razend populair geworden, van bruisende tapasbars in grote steden tot knusse eetcafés in dorpen.

Wat zijn tapas eigenlijk?

Het woord tapa betekent letterlijk “deksel” in het Spaans. Ooit begon het als een klein hapje dat op een glas wijn of sherry werd gelegd, vaak een stukje brood of ham, om insecten weg te houden. Inmiddels is het uitgegroeid tot een culinaire traditie: kleine gerechtjes die je deelt met vrienden of familie, zodat je van alles wat kunt proeven. Van klassiekers zoals albondigas (gekruide gehaktballetjes in tomatensaus) en patatas bravas (aardappeltjes met pittige saus) tot verrassende moderne varianten.

Bekijk alle restaurant deals

Waarom tapas zo goed passen bij Nederland

Nederlanders houden van gezelligheid en samen tafelen. Precies dáár sluiten tapas perfect op aan. Het is geen stijve driegangenmaaltijd, maar een avondvullend feestje van proeven, kletsen en delen. Je hoeft niet te kiezen tussen vlees of vis, warm of koud, je combineert gewoon alles door elkaar. Bovendien is er voor ieder wat wils: vegetariërs, visliefhebbers, carnivoren en zoetekauwen komen allemaal aan hun trekken.

Tapasbars in Nederland: Van traditioneel tot hip
In vrijwel elke grote stad vind je tegenwoordig tapasrestaurants. In Amsterdam en Utrecht struikel je over de sfeervolle tapasbars waar de sangria rijkelijk vloeit. In Rotterdam en Den Haag zie je juist veel moderne tapasconcepten, waar de traditionele Spaanse gerechtjes een creatieve twist krijgen met invloeden uit de wereldkeuken. Ook buiten de Randstad kun je op veel plekken heerlijk Spaans genieten: van kleine dorpsrestaurants waar je verrast wordt door de kwaliteit, tot all-you-can-eat tapasconcepten die ideaal zijn voor een avondje uitgebreid tafelen.

Bekijk alle dagje weg deals

Een avond tapas eten: hoe werkt dat?

Tapas eten is eigenlijk heel simpel: je bestelt een aantal kleine gerechten tegelijk, die je deelt met je gezelschap. Vaak bestel je meerdere rondes, zodat de tafel steeds gevuld blijft met nieuwe smaken. Denk aan:

Koude tapas zoals jamón serrano, olijven en manchego-kaas.
Warme tapas zoals chorizo in rode wijn, gamba’s al ajillo en calamares.
Vegetarische opties zoals gegrilde groenten, tortilla Española (aardappelomelet) en champignons in knoflookolie.
Zoete afsluiters zoals churros met chocoladesaus.

Tapas thuis: een feestje in je eigen keuken
Niet alleen buiten de deur, ook thuis zijn tapas ideaal. Steeds meer supermarkten en delicatessenzaken bieden tapasproducten aan: denk aan antipasti, dips, kazen en charcuterie. Voeg er een goede fles Spaanse wijn of sangria bij, steek kaarsjes aan en je woonkamer verandert in een mini-tapasbar.

Bekijk alle avondje uit deals

Waarom tapas eten altijd een goed idee is

Het is gezellig en sociaal: delen staat centraal.
Je ontdekt nieuwe smaken zonder meteen een groot gerecht te hoeven nemen.
Het past bij elke gelegenheid: romantisch diner, verjaardag, of een avond met vrienden.
Het kan zowel traditioneel Spaans als met een creatieve, moderne twist.

Tapas eten in Nederland is méér dan alleen uit eten gaan. Het is een beleving, een reis naar Spanje in kleine hapjes, zonder dat je je paspoort hoeft te pakken. Of je nu kiest voor een knusse tapasbar in de stad, een uitgebreid all-you-can-eat restaurant of een zelfgemaakt avondje thuis, tapas zorgen altijd voor warmte, gezelligheid en een volle tafel vol smaak.