4-gangen keuzediner bij d'Swarte Walvis

Ben je op zoek naar een bijzondere plek voor een heerlijke lunch of diner? Bij d'Swarte Walvis, midden op de schilderachtige Zaanse Schans, ervaar je een unieke combinatie van culinaire verwennerij en historische charme. Geniet van smaakvolle gerechten terwijl je wordt omringd door de iconische molens en monumentale panden van dit prachtige gebied.

Menukaart

Starter

• Breekbroodje, warm geserveerd met aioli en kruidenboter V

Soep (keuze uit)

• Beroemde Zaanse mosterdsoep V
• Romige tomatensoep V

To share or not to share (keuze uit)

• Yakitori van runderhaas met huisgemaakte spicy gembersaus en Udon noodles (+ €3,50)
• Kara age: krokant gefrituurde kip met udon noodles, spicy gembersaus en lente-uitjes
• Tataki van runderhaas met wakame, Oosterse mayonaise en Oosterse gedroogde kruiden (+ €3,50)
• Zeebaarsfilet met beurre blanc, daslookolie en gegrilde oerpeen
• Carpaccio van biet met truffelvinaigrette, geitenkaas en gerookte amandel V
• Gamba’s pil-pil met brood en een frisse salade (+ €3,50)
• Bao bun met buikspek met Oosterse groenten en yakitori saus
• Ravioli van ricotta en spinazie met geblancheerde pompoen en salieboter V
• Tartelette van brie de meaux met uiencompote, vijgendressing en rucola V

Desserts (keuze uit)

• Huisgemaakte tiramisu met Amaretto 0% (+ €2,5)
• Chocoladesoufflé met vanille-ijs en slagroom
• Twee bolletjes ijs met slagroom. Keuze: hazelnoot, vanille, citroen- of bosvruchtensorbet

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden.

Kijk voor meer informatie op de d'Swarte Walvis website.