4-gangen keuzediner bij d'Swarte Walvis

Ben je op zoek naar een bijzondere plek voor een heerlijke lunch of diner? Bij d'Swarte Walvis, midden op de schilderachtige Zaanse Schans, ervaar je een unieke combinatie van culinaire verwennerij en historische charme. Geniet van smaakvolle gerechten terwijl je wordt omringd door de iconische molens en monumentale panden van dit prachtige gebied.

Menukaart | 4-gangendiner

Starter

• Breekbroodje, warm geserveerd met aioli en kruidenboter (V)

Soep

• Beroemde Zaanse mosterdsoep (V)
• Romige tomatensoep (V)
• Gyoza van kip en groenten met chilidip

To share or not to share (kies uit 2 gerechten)

• Yakitori van runderhaas met huisgemaakte spicy gembersaus en Udon noodles (+ €3)
• Gerookte zalm met mierikswortelmayonaise en zoetzure komkommer (+ €3)
• Tataki van runderhaas met wakame, Oosterse mayonaise en Oosterse gedroogde kruiden (+ €3)
• Zeebaarsfilet met beurre blanc, daslookolie en gegrilde oerpeen
• Burrata met truffelvinaigrette en prosciutto (+ €3)
• Carpaccio van biet met truffelvinaigrette, geitenkaas en gerookte amandel (V)
• Gamba’s pil-pil met brood en een frisse salade (+ €3)
• Bao bun met buikspek met Oosterse groenten en yakitori saus
• Ravioli van ricotta en spinazie met geblancheerde pompoen en salieboter (V)

Bereikbaarheid

Raadpleeg Google Maps voor de exacte route vanaf jouw vertrekpunt en voor de actuele vertrek- en reistijden.

Kijk voor meer informatie op de d'Swarte Walvis website.